Restauración» 2024
Restauración colectiva. Las principales conclusiones son: Personalización. La especialización seguirá siendo clave. A los usuarios de comedores escolares, restaurantes de empresas y hospitales se suman nuevos nichos con preferencias y prioridades propias, como el de los estudiantes universitarios. La reunión, que se votará el martes, también obligará a los países de la UE a al menos proteger a las víctimas. hábitats cubiertos por la nueva ley para restaurarlos a su buen estado. Mediterránea, empresa española líder mundial en servicios de restauración, ha elaborado su segundo informe “Tendencias en restauración”. Destaca desarrollos clave que ayudarán a este sector a atraer más consumidores el próximo año. Si quieres leer la nota de prensa. En resumen, la industria de la restauración enfrenta un conjunto diverso y complejo de desafíos a medida que pasa de luchar contra la competencia a digitalizar y optimizar la cadena de suministro. Los restaurantes deben estar preparados para adaptarse y evolucionar en un entorno en constante cambio.Contenidos. Hostelería de España presentó su informe en el que recoge los principales datos de la evolución del sector y ofrece un análisis final y un avance de las perspectivas en cuanto a retos y tendencias. Este informe anual fue presentado en el auditorio del Banco Sabadell en Madrid,